Tzatziki

bilde (155)
Tzatziki er lett syrlig og friskt tilbehør til all slags mat. Spesielt grillmat!

Slik lager du tzatziki selv fra bunnen av på 3 minutter!

 

1/2 beger tyrkisk/gresk yoghurt
1 revet agurk
1 ts hvitløkspurè/ 2 finhakkede hvitløksfedd
Saften fra 1/2 sitron
Salt
Pepper

bilde 4 (1)
bilde 3 (2) bilde 2 (5)
Ha halvparten av yoghurten i en bolle. Tyrkisk og gresk yoghurt smaker rimelig likt og er syrligere i smaken enn rømme. Riv en hel agurk . Jo mindre rivjern jo mer vannete blir tzatzikien. Ha agurk i bollen sammen med 1 teskje hvitløkspurè eller to finhakkede hvitløksfedd og saften fra en halv sitron. Smak til med salt og pepper.

Tzatziki smaker bedre jo lenger den får stå før servering. Lag den gjerne dagen før.
Dette er nydelig og sunt tilbehør til all slags mat, spesielt grillmat, spekemat, tapas og alle slags kjøttretter.

Du får kjøpt tyrkisk yoghurt hos Matland i Moss

Advertisements

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, sponset, Tilbehør og merket med , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til Tzatziki

  1. Tilbaketråkk: Tzatziki | Blopp.no

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s