Stikkordarkiv: Ramsløksalt

Poteter med pors og sellerirot bakt i bålpanna

  Visste du at du hvis du ferdes i Østfolds myrområder så mest sannsynlig labber rundt i urtehagen? Den grønne busken PORS vokser i myr og på andre våte steder og har i Nord-Europa vært en velkjent nytteplante som har … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, Grillmat, høst, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør, turmat, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Jegerpizza med reinskav, sopp og tyttebærrøre

Denne lettvinte, men vanvittig smakfulle viltpizzaen fikk navnet sitt på bakgrunn av at man faktisk kan jakte på alle ingrediensene. Skav av alt slags vilt, kantarell, tyttebær og ramsløk. Fortvil ikke om du ikke jakter reinsdyr. Du kan også bruke … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Andeconfit

Det er ikke bare lam som er typisk påskemat. And, høne, gås og annen fugl står ofte på påskemenyen. Confitering er en av de eldste konserverings-metodene som innebærer at kjøtt skal koke i sitt eget fett. Det er vanvittig enkelt … Les videre

Publisert i Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Hjemmelaga kremost med friske urter

Når jeg var yngre hadde jeg sterk aversjon mot rutiner. «Elske alle og eie ingen, frihet det er tingen» stod det på russekortet mitt. Muligens bare en naturlig rotløs ungdom for i dag ELSKER jeg gode rutiner. Kroppen, helsa og … Les videre

Publisert i frokost, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Sunnere og mer smakfull potetsalat fra Østfold

Du trenger ikke mange ingredienser for å lage en skikkelig god og sunn potetsalat dersom du bruker det aller beste av tilgjengelige råvarer. Her i Østfold bor vi midt i matfatet og Snikgjest vet å sette pris på det! Økologisk … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Fisk og sjømat, Glutenfri, Lavfodmap, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Snikgjest, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar