Speltskjell og speltnachos til taco

IMG_1867 (2)
Bytt ut hvetetortilla og frityrstekt maisnachos med spelt da vel.  Må si jeg digger å spise taco med skjell igjen! Det smakte ekstra godt når jeg vet at det er dobbelt så sunt 😉

Slik gjorde jeg:

IMG_1854 (2)
Jeg lagde en normal tacomiddag denne gangen uten noe fancy tilbehør siden vi spiste dette på en torsdag. Jeg bruker kyllingkjøttdeig og tilsetter ekstra hvitløk og chili sammen med tacokrydderet.
Så skjærer jeg opp de grønnsakene som Junior og jeg liker, samt river masse ost.
Som tilbehør har vi selvfølgelig rømme og tacosaus.

Så kommer vi til speltlompene * trommevirvel *

IMAG1146_1IMAG1147_1_2IMAG1157_1_1

Tacoskjell lagde jeg ved å pensle speltlompene med litt olje og krydre de med chilikrydder og hvitløkssalt. Så hang jeg de over grillrista i ovnen på 200 grader i ca 6-8 minutter.
Følg med og ta de ut når de er passe stekt. La de gjerne stå opp ned og kjøle seg litt før du spiser de.

Nachos har samme fremgangsmåte med pensling og krydring, men stek de på bakeplate i ovnen i ca 10 minutter. Krydre på begge sider.
Speltnachos er et supert alternativ til potetgull. Server de med holiday dipp da vel 😉

Dette supre tipset fant jeg på bloggen til LINDA. Besøk den gjerne og få enda flere spelt tips 🙂

Advertisements

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Middag, Oppskrift, Tilbehør og merket med , , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til Speltskjell og speltnachos til taco

  1. Tilbaketråkk: Speltskjell og speltnachos til taco | Blopp.no

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s