Denne oppskriften er fra «Familiekokeboka» av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen.
Magisk nudelsuppe er super enkel å lage, har få ingredienser og rik på smak.
Den er frisk, men varm i smaken.

I tillegg til å prøve denne enkle, men smakfulle suppen til Ole Martin anbefaler jeg deg også å gå til anskaffelse av boka. I boka får du mer enn 800 oppskrifter og et utall tips, råd og ideer. Boka er skrevet for å dekke alle familiens behov – fra middagsretter, salater og supper til barnemat og brødbaking.

Slik lager du suppe til 4 personer:

Hvis man ønsker litt rundere smak kan man tilsette mer ketjap manis eller soyasaus.

Tilbehør som koriander, ristede sesamfrø, friske sukkererter og sprøstekt hvitløk gir den et lite løft.

Suppen er også genial å servere som forrett til sushi, vårruller eller annen asiatisk mat og bytt gjerne ut kyllingen med scampi 🙂

Besøk gjerne hjemmesiden til Ole Martin HER for mer inspirasjon.