Akevittsild kanapeer

bilde (137)
Her har du  et super enkelt, men smakfullt tips til påskeforrett.
Akevittsild har mye og frisk smak. Silda har da vært syltet i lake med akevitt, stjerneanis, purre, løk, hele pepperkorn og laurbærblad. Sild er en gjenganger for manges påskefrokost, men hvorfor ikke gjøre den litt eksklusiv og servere den som forrett med litt bobler til!

IMG_6107
Skjær tynne skiver av surdeigsbrød eller baguette og rist de raskt i pannen eller som jeg har beskrevet HER.

bilde (138)
Legg på 2-3 sildebiter og topp med finskåret gulrot, agurk og vårløk.
Pynt med litt gressløk til slutt.
Sild er ganske kraftig kost så jeg tror det holder å beregne en kanape til hver gjest.

Akevittsilden på bildet er Son Brygge sin egen og fås kjøpt i fiskebutikken.

Advertisements

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Fisk og sjømat, Lunsj, Oppskrift, Tilbehør og merket med , , , , , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s