Stikkordarkiv: Lokale råvarer

Salat Nicoise

Postet den februar 6, 2019 by

Salat Nicoise er en salat laget av tomater, tunfisk, hardkokte egg, Niçoise-oliven og ansjos, med en vinaigrette. Jeg byttet ut ansjos med røkt peppermakrell og lagde en enkel dressing med Dijon sennep for å matche makrellen. Dette er en super … Les videre →

Publisert i En sniks tanker, Ernæringstips, Fisk og sjømat, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Lavfodmap, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Byggotto med chorizo og asparges

Postet den oktober 17, 2017 by

There’s a new king in town! Den nye kongen heter BYGGKORN. God på smak og fantastisk på næringsinnhold. Bytt ut den noe utskjelte risen med smakfulle og sunne byggkorn. Ikke bare er det sunnere, men det smaker fantastisk godt også. Mer … Les videre →

Publisert i Ernæringstips, Lunsj, Middag, Oppskrift, pasta | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Byggrynsalat med myntedressing

Postet den juni 13, 2017 by

Denne byggrynsalaten er sunn, mettende, frisk og smakfull og kler enhver grillmiddag. Du  kan kle den opp og strippe ned etter hva du har i spiskammerset av grønnsaker, men bruk kokte byggryn, rødløk og frisk mynteblader.  De store hvite bønnene … Les videre →

Publisert i Grillmat, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

GIVEAWAY – Duga Byggkorn

Postet den juni 7, 2017 by

GIVEAWAY!! I går var Snikgjest på besøk hos Duga Byggkorn i Rygge. Jeg var så heldig å få med meg smaksprøver på noe av det sunneste du kan spise. Byggkorn senker kolesterolet, tilfører masse sunt fiber, innholder mye protein og … Les videre →

Publisert i Bakverk, Ernæringstips, Meatfree, sponset | Merket med , , , , , , , | 1 kommentar

Pickles

Postet den august 30, 2016 by

Jeg elsker høsten! Nå blir grønnsakene tatt opp av jorda fra en åker rett borti gata, før de får en kjapp kjøretur på traktoren og blir lagt ut i salgskasser hos Guttas Gårdsbutikk i Råde. Just in time delivery! Sprø og søte gulrøtter du ikke … Les videre →

Publisert i Glutenfri, Grillmat, høst, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Tilbehør, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Varmrøkt makrell med nepesalat

Postet den juni 15, 2016 by

Nå er tiden kommet igjen hvor makrellen spreller ute i fjorden. Det er bare å stelle seg til langs svaberg å dra de inn i hopetall på heklene. Makrell er fet fisk og er derfor helt genial til røking. Jeg … Les videre →

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, sponset, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar