Stikkordarkiv: Mill&Mortar

HAPPY ROOTS

Så langt jeg kan huske tilbake har jeg alltid elsket røsti poteter. Mamma pleide å steke potetrøsti i panna og servere med både fisk og røkte pølser. Nå var det jaggu på tide at røsti stod på menyen igjen. Jeg … Les videre

Publisert i Glutenfri, Meatfree, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Saltbakte kastanjer med blåskimmelsmør

Ristede kastanjer er skikkelig god julesnacks. Saltbakte og varme kastanjer har en nydelig søt nøttesmak som passer perfekt med et friskt blåskimmelsmør. Kastanjer er tilnærmet fettfrie og inneholder mye kostfiber. Alt du trenger å gjøre er å skjære et snitt i … Les videre

Publisert i Glutenfri, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ovnsbakt gresskar

Er ikke dette bare den lekreste høstfarge? Gresskar er ikke bare dekorasjon til Halloween, men også sunn og smakfull råvare. Her har du ovnsbakt og saftig gresskar med karamellisert overflate i selskap av ras el hanout og frisk rømme. Ras el … Les videre

Publisert i Asiatisk, Glutenfri, høst, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

1 basisoppskrift -uendelige varianter

Eplekaken tar utgangspunkt i en GLUTENFRI, LAKTOSEFRI OG SUKKERFRI oppskrift som jeg også har brukt på blåbærmuffins og gulrotkake. Lær deg den supersunne oppskriften og varier med bær, frukt, grønnsaker, nøtter, kjerner og frø. Oppskriften bør være en kostholdseksperts drøm! Pakket … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Ernæringstips, Glutenfri, høst, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, turmat, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Thai linsesuppe

Dette er en aldeles nydelig og lettkokt suppe. Sunn og god suppe med mye smak. Litt hot med et hint av safran og friske urter. Jeg finhakket hvitløk, chili, ingefær, løk, paprika, gulrot og  persille som fikk koke sammen med røde … Les videre

Publisert i Asiatisk, Ernæringstips, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Suppe, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Grillet sjøtunge med hjemmelaget sylteagurk

Grillet sjøtunge med hjemmelaget sylteagurk, kokte poteter og rømme er et vanvittig lettvint, men utrolig smakfullt måltid. Sjøtunge er bare noe av det beste hvite fiskekjøttet som svømmer rundt i sjøen. Denne sjøtunga gikk i garnet utenfor Larkollen og var full … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Five Spice kikertgryte

Denne kikertgryten kokte jeg ihop en kveld jeg var hjemme alene og kunne nyte en aldri så liten egotrip av ingredienser. Da ble det mye chili, paprika, løk, tomater, kikerter og det deilige kinesiske krydderet «five spice». Resultatet ble en … Les videre

Publisert i Asiatisk, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar