Stikkordarkiv: rosmarin

Eltefrie hvitløksbrød

Disse hvitløksbrødene skulle egentlig være i tillegg til middagen, men de smakte bare så vanvittig godt at i steden for å dele de og ha de ved siden av endte vi opp med å spise et helt hver oss uten … Les videre

Publisert i Bakverk, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ovnsbakte cherrytomater

Cherrytomater er søte og små tomater proppfulle av gode smaker. De er nydelige og spise akkurat som de er eller de kan brukes i uendelige mange retter. I tillegg til å være smakfulle har de et høyt innhold av vitamin A og vitamin … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Glutenfri, Grillmat, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Sprøstekt halloumi

Jeg forelsket meg i sprøstekt halloumi på Kos for over 20 år siden. Egentlig litt merkelig siden halloumi er en gresk fastost som egentlig ikke smaker noe særlig. Det vil si i kald og uforedlet utgave. Steker du den og … Les videre

Publisert i Sommermat, Uncategorized | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Spicy sprøstekt ostebrød

Dette er nøkkelen til suksess for enhver lunch eller koldtbord. Med denne fremgangsmåten kan absolutt alle lykkes med å servere rykende ferskt, smakfullt, høyt og «hjemmebakt» brød. Det aller beste med denne fremgangsmåten er at du setter det sammen dagen … Les videre

Publisert i Bakverk, Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 8 kommentarer

Rosmarinmarinert elgkjøtt med blåskimmel og chiliristede kikerter

Du trenger ikke å kjøpe ferdig marinade når det er så enkelt å lage den selv. Krydder, olje og syre er alt som skal til! Elgfileten ble skåret i strimler og marinert i rosmarin, hvitløk, pepper, soya, olje og sherryeddik. Resultatet ble saftig og … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Tilbehør, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Coq au vin

Det høres fancy ut og det smaker fancy, men egentlig er dette en super enkel langtidskokt hønsegryte. Litt fancy er den selvfølgelig fordi den er kokt i rødvin, men dette er egentlig bare skikkelig deilig fransk husmannskost. Alt du trenger … Les videre

Publisert i Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Salat med chrunchy hvitløk- og rosmarinkrutonger

Denne salaten er frisk på smak tross få ingredienser. Den er mettende med sprøstekte brødkrutonger og toppet med en deilig rømmedressing. Du kan servere den ved siden av kjøtt og fisk eller spise den alene. Det rustikke preget gjør den … Les videre

Publisert i Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar