Stikkordarkiv: Øystein Bull

Hummer med frisk mangosalat og trøffelaioli

1. oktober kl 08.00 gikk startskuddet for hummerfiske. Nærings- og fiskeridepartementet har fastsatt nye regler for hummerfiske. Dette innebærer blant annet at absolutt alle som skal fiske hummer må registrere seg før fisket starter. Enten kan du registere deg for hummerfiske … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Fra naturens spiskammer, Glutenfri, Grillmat, høst, lchf, Middag, Oppskrift, Salat, Tilbehør, Tv-aksjonen 2016 | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Tv-aksjonen 2016 – auksjon av «Romantisk middag for 2» på QXL

Snikgjest skal i samarbeid med Øystein Bull og Son Brygge auksjonere bort en «romantisk middag for 2″under årets tv-aksjon på QXL. Middagen tilberedes og serveres ute på Son Brygge. Vi  rigger opp med varmelamper, pels, pledd og levende lys. Øystein Bull … Les videre

Publisert i Middag, sponset, Tv-aksjonen 2016 | Merket med , , , , , , , , | 2 kommentarer

Ertesuppe med skalldyr og dillkrem

På 15 minutter kan du lage denne sunne, spennende og smakfulle ertesuppen med skalldyr og frisk dillkrem. Ertesuppen har kun 3 ingredienser, men er god på smak. Skalldyrene er prikken over i’en og dillkremen binder det hele sammen. Dette er … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Sommermat, sponset, Suppe, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Lefseruller med rakfisk

Lefseruller er smart fingermat som del av koldtbord eller tapas. Disse rullene er fylt med smakfull rakfisk, pisket rømme, egg og vårløk. Tradisjonelt rakfisktilbehør med andre ord. Spre rakfiskblandingen utover myke lefser, rull sammen og skjær i ønsket biter. Super … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, jul, Lunsj, Middag, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Fiskeflette av steinbit og laks med persilleolje

Flettet steinbit og laks stekt i ovnen med persilleolje er en enkel, men litt spennende måte å servere fisken på. Fiskekjøttet skjæres i tynne strimler og flettes på vanlig måte hvor man kan variere med 3 eller 4 strimler for å … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, lchf, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, sponset, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Lettsaltet UER med rotmos og blodappelsin salat

Uer er en helt fantastisk flott fisk! Fiskekjøttet er spenstig og nydelig på smak. Jeg valgte å tilberede lettsaltede koteletter og følte da for tilbehør av den litt søte og syrlige sorten. Rotmos av gulrot, søtpotet og jordskokk ga en fin balanse til … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Middag, Oppskrift, Salat, sponset, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Skrei med smørsaus og reker

Skrei er den store kjærlighetsfisken og er derfor et naturlig valg for Valentinesmiddagen. Her får skreien lov til å være seg selv, kun stekt i smør med salt, pepper og en skvis sitron. Tilbehøret er en enkel smørsaus med et hint … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Middag, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar