Wok med laks, scampi, friske grønnsaker og smakfull sweet chili

Jeg skal innrømme at det blir litt for mange kjøttmiddager, men det betyr ikke at jeg ikke liker sjømat. Faktisk elsker jeg både fisk, skalldyr og annen sjømat, men noen ganger må man finne på nye måter å servere det på. Etter en lang ferie med mye grilling skrek kroppen etter friske smaker av chili, … Mer Wok med laks, scampi, friske grønnsaker og smakfull sweet chili

Gratinerte scampi med båtpoteter, cheddar og bacon

Vi snakker brutalt, hinsides og vanvittig snadder middag med kun 5 ingredienser som bare tar 3 minutter å sette i stand og 20 minutter å steke. Stikk innom butikken og plukk med deg en pakke kokte scampi, en pose båtpoteter, revet cheddar, bacon og en flaske sweet chili saus. Hell alt i en ildfast form og … Mer Gratinerte scampi med båtpoteter, cheddar og bacon

Fingermat – mini vårruller med scampi

Disse smakfulle og sprøe vårrullene med scampi, harissa og friske urter er veldig enkle å lage og trenger IKKE å frityrstekes! De er supre å ha som fingermat eller som her til middag med nudler til. Alt du trenger å gjøre er å grovhakke scampiene og blande sammen med finhakkede urter, chili, hvitløk, ingefær, harissa, smakfulle … Mer Fingermat – mini vårruller med scampi

Skalldyr Sandwich med chipotle Mayo, syltet rødløk og coleslaw

1 En smule inspirert av Junk ❤ Food om dagen måtte jeg bare lage denne Club Sandwichen med deilige skalldyr av reker og sjøkreps gratinert med ost og sweet chili saus, hjemmelaget tasty chipotle majones, frisk coleslaw  og syltet rødløk servert mellom smørstekte toast! Chipotle smaker litt røkt chili og er skikkelig godt som krydder til all slags Junk ❤ … Mer Skalldyr Sandwich med chipotle Mayo, syltet rødløk og coleslaw

Rekechips

Sett bort fra tiden man bruker på å skrelle disse små rårekene er dette en skikkelig smakfull forrett eller snacks man kan lage på 10 minutter. Reker med smak av chili, hvitløk og koriander servert på salte nachos med en deilig sweet chili saus å dippe i. Slik lager du en  spennende smårett med asiatisk … Mer Rekechips