Stikkordarkiv: Røed Gård

Cafe Røed Gård’s russiske laksesuppe

Denne fantastiske fiskesuppen fikk jeg smake av Anja, kjøkkensjef og daglig leder på Cafè Røed Gård. Anja fikk oppskriften av en eldre russisk dame den gang hun jobbet for en restaurant på det blide Sørland. Anja er mildt sagt en … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Middag, Oppskrift, Sommermat, Suppe | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Asparges med ramsløkpesto og spekeskinke

Nå bugner det av fersk og nyplukket asparges i butikkene. Vi som bor i Moss-området er så heldige å ha tilgang på kortreist gourmet asparges fra Skallerød Gård, på Jeløy. Asparges er både sunt og smakfullt, og passer ypperlig til … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Torsk i spekeskinke

Fisk er både sunt, lettvint og raskt å lage til middag. Denne torskeretten er perfekt på en travel hverdag. Du bruker akkurat 20 minutter på å lage den! Torskeloins pensles med pesto, enten rød eller grønn, og pakkes inn i … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Middag, Oppskrift, Sommermat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Annonse – Maten er best ute

Sommeren er altfor kort til å tilbringes inne 🌞Ta med deg måltidet ut og nyt maten under åpen himmel. Maten smaker tross alt best ute! matprat.no har nå en konkurranse på gang hvor du kan vinne en bærbar WeberQ-grill. Bruk … Les videre

Publisert i Dessert, En sniks tanker, sponset, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Rød Gård’s skalldyrsalat

Denne supergode skalldyrsalaten fikk jeg smake under årets aspargesfestival på Røed Gård. Da hadde jeg gleden av å jobbe på kjøkkenet sammen med gårdeieren selv, Hans-Torer Mamen. Hans-Torer er glødende opptatt av gode råvarer. Derfor tok jeg turen ned til «Årviken» i Kanalen … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Cottage Cheese salat

Denne sunne og smakfulle cottage cheese salaten er strålende tilbehør til grillmat eller alene som et proteinrikt måltid. Du rører raskt sammen cottage cheese, mixed bønner og oliven samt smaksetter med olivenolje, finhakket persille og litt urtekrydder. Jeg mekket til … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Nutheims Mangosalat

Denne fantastiske mangosalaten er  noe av det beste jeg har smakt! Full av smak, sødme, farge og vitaminer. En skikkelig boost for smaksløkene og humøret. Nå kan sommeren bare komme. Jeg er klar med grillmat og mangosalat. Jeg har faktisk … Les videre

Publisert i Asiatisk, Glutenfri, Grillmat, Indisk, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Ost & kjeks – real turmat!

Hva med å utvide innholdet av turmat i sekken? All mat smaker bra på tur, også gilde grillpølser 😉 Jeg finnes ikke fin på dèt og er fast bestemt på at «det enkle ofte er det beste», men hva er enklere … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, En sniks tanker, Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Greske pizzasnurrer

Greske pizzasnurrer laget på fullkorn og speltmel med deilig fyll av spinat, hvitløk, løk og fetaost. Disse er fylt til randen med sunne råvarer og smak. Jeg jukset litt og brukte Tine’s ferdige familiedeig, men du kan gjerne bake pizzadeigen … Les videre

Publisert i Bakverk, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

GIVEAWAY ❤ English Tea Shop

Mange damer og te har nesten et «religiøst» forhold. Lysten på te er sterkt forankret i oss og en kopp varm te kan i enkelte situasjoner minne oss på meningen med livet. For hver følelse finnes det en egen smak te. … Les videre

Publisert i En sniks tanker, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | 32 kommentarer

Fastfood – urtescampi med sitronpasta

Fastfood (hurtigmat) er kanskje ikke noe vi forbinder med sunn mat, men det kan det absolutt være! Denne retten er utrolig enkel, sunn og rask å lage. Du lager en urteolje ved å blande finhakket hvitløk, chili, persille, harissa og en god olje. … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Lunsj, Middag, Oppskrift, pasta, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gresk salat

Gresk salat smaker alltid godt. Uansett årstid! Gresk salat er enkelt og raskt å lage, det er nydelig som eget måltid eller som tilbehør og som del av et koldtbord.  Gresk salat metter godt med fetaost og oliven, tilfører kroppen … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar