Stikkordarkiv: kantarell

Saftig kyllingfilet med kremet byggotto

Jeg har tidligere pakket inn både kylling- og svinefilet i spekeskinke eller bacon og stekt dem, så det er ikke noe nytt. Det som er nytt med denne oppskriften er måten du steker kyllingfileten på som sørger for helt fantastisk … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Kremet soppsuppe

Denne suppen er utrolig rask og enkel å lage. Den smaker bare helt himmelsk og er vanvittig kremete i konsistensen, og det uten å bruke fløte!! Hemmeligheten er å koke ett par poteter med i suppen. Smaken på suppen avhenger … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, Glutenfri, høst, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Suppe, turmat | Merket med , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Biffsuppe med sopp og udon nudler

Jeg er på evig jakt etter det sunneste alternativ og aller helst uten karbohydrater. Karbohydrater er en trussel mot min late eksistens. Når jeg ikke har tid til å trimme opplever jeg at magemålet har det aller best med færrest … Les videre

Publisert i Asiatisk, Ernæringstips, Fra naturens spiskammer, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, Suppe | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Soppbruschetta

Dette må være høstens beste sandwich! Fåresopp, kantarell, traktkantarell, steinsopp og andre nydelige råvarer høstet fra naturens eget spisskammer og stekt sammen med smør, hvitløk, vårløk og persille. Som om det ikke skulle være nok har den fått en kremet konsistens og … Les videre

Publisert i Uncategorized | Merket med , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Sopp-pàte

Fryseren er full av forvellet sopp og jeg fant oppskrift på denne utrolig deilige patèen laget på kantarell i boken «Gratis mat – 50 ville og velsmakende vekster» av Ellen Wollen. Oppskriften er enkel og med få ingredienser. Sopp-patèen smakte … Les videre

Publisert i Glutenfri, høst, lchf, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Polenta med kantarell, sprøstekt bacon og parmesan

Polenta er en gluten- og laktosefri maisgrøt kokt på hønsebuljong med parmesan. Den lages på 3 minutter og kan serveres med tilbehør etter eget ønske. Siden skogen glitrer av gull om dagen valgte jeg å servere med kantarell og annen … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, Glutenfri, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Kantarellpizza av havrelomper

Sunne og smakfulle porsjonspizzaer proppet med høstens selvplukkede kantarell, spekeskinke og blåmuggost. Utrolig enkle å lage og mektige på smak. Slik lager du disse små fristelsene på 15 minutter:

Publisert i Fra naturens spiskammer, høst, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , | 1 kommentar