Stikkordarkiv: potet

Bakt potet med TRØFFELSMØR

Vanligvis dynger vi på med fett, salt og sterkt tilbehør oppå den bakte poteta, men denne gangen ble det ren smak av kremet trøffelsmør, revet cheddar og hagens ferske gressløk. Og for en nydelig smak det ble!! Du skal ikke … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, kveldsmat, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Potet og spinat frittata

Neste gang du koker poteter til middag bør du koke noen ekstra. Det er alltid kjekt å ha noen ferdigkokte poteter i kjøleskapet. Du kan bruke de i pytt og panne, steke de som båtpoteter, spise de kalde med sild … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Glutenfri, Lavfodmap, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, Sommermat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Grønnsaksuppe med medisterboller

Denne grønnsakssuppa må du lage i påsken! Hva smaker vel bedre etter å ha vært ute i påskesol og frisk vårvind enn  en varmende grønnsaksuppe laget på kortreist selleri fra jordet til Berit og Karl Emil, økologiske poteter fra Gro … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Snikgjest, Suppe | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Laksesmørbrød med smakfull potetsalat

Det enkle er ofte det beste heter det og dette laksesmørbrødet er virkelig et bevis på det. Røkt laks i skiver servert på en smakfull potetsalat med purre og pepperrot, toppet med dill, rødløk og ørretrogn. Vi snakker høyt smørbrød … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Torsk i spekeskinke

Fisk er både sunt, lettvint og raskt å lage til middag. Denne torskeretten er perfekt på en travel hverdag. Du bruker akkurat 20 minutter på å lage den! Torskeloins pensles med pesto, enten rød eller grønn, og pakkes inn i … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Middag, Oppskrift, Sommermat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Kremet soppsuppe

Denne suppen er utrolig rask og enkel å lage. Den smaker bare helt himmelsk og er vanvittig kremete i konsistensen, og det uten å bruke fløte!! Hemmeligheten er å koke ett par poteter med i suppen. Smaken på suppen avhenger … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, Glutenfri, høst, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Suppe, turmat | Merket med , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Actionplan uke 43 – kremet gnocchi

Gnocchi er en fantastisk italiensk oppfinnelse! For det første smaker det bare sinnsykt godt og for det andre er det bare halvparten av karbohydratene enn i pasta. Gnocchi er laget på poteter og tilberedes på få minutter. Dette er et … Les videre

Publisert i Lunsj, Middag, Oppskrift, pasta | Merket med , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Samosa

På selveste aksjonsdagen velger jeg meg Samosa! Dette er en deilig rett fra Somalia. Sprøstekte trekanter fylt med halal kyllingkjøtt, poteter og kikerter som er smaksatt med deilig spisskummen, chili og koriander. Samosa blir ofte servert under festmiddager og spesielt under ramadan. … Les videre

Publisert i Bakverk, Lunsj, Middag, Oppskrift, sponset, Tv-aksjonen 2016 | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Enkel og smakfull potetgrateng

Dette kan ligne litt på moussaka, men er egentlig ment å være et sunnere alternativ til spagetti og kjøttsaus. Poteten inneholder mye mindre karbohydrater enn pasta og ris, samt at den har mange nyttige næringsstoffer. Dessuten elsker jeg potet! Lag … Les videre

Publisert i Glutenfri, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Varmrøkt makrell med nepesalat

Nå er tiden kommet igjen hvor makrellen spreller ute i fjorden. Det er bare å stelle seg til langs svaberg å dra de inn i hopetall på heklene. Makrell er fet fisk og er derfor helt genial til røking. Jeg … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, sponset, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Fransk potetterrine

Da jeg bodde i London pleide jeg å dra inn til Covent Garden og spise potetterrine på Café Rouge på søndagene. Jeg bestilte da 2 porsjoner potetterrine og 1 glass Chablis. Ikke noe annet! Jeg bare elsker poteter og spesielt … Les videre

Publisert i Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, sponset, Tilbehør, Uncategorized | Merket med , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Klippfiskgrateng med bacontopping

Jeg elsker klippfisk og jeg elsker poteter. Sammen er de dynamitt. Her har jeg laget en enkel potetmos, både av søtpotet og vanlig potet, trukket klippfisken, laget en topping med stekt bacon, gulrot, løk og spinat og gratinert det hele … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Middag, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Raggmunk – potetpannekake i langpanne

Å lage mat i langpanne gjør det mulig å tilberede til mange på en enkel måte. I steden for å steke drøssevis med pannekaker lager du èn stor i langpanne. Raggmunk er et svenskt fenomen med revet potet i pannekakerøren … Les videre

Publisert i Bakverk, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Potetpizza med spinat, creme fraiche og rosmarin

Du synes kanskje denne pizzaen ser litt kjedelig ut, men ikke la deg lure! Personlig er jeg veldig glad i potet, uansett tilberedningsmåte, og her får du faktisk en super snadder pizza med stekte potetskiver krydret med salt, pepper og rosmarin, sprø … Les videre

Publisert i lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

«Spanske» blåskjell med tomat og ovnsbakte rotgrønnsaker

De beste blåskjellene høstes på vinteren og bør derfor nytes NÅ. En annen grunn til å servere blåskjell er at det er sunt, veldig raskt, billig og enkelt å tilberede. Jeg har valgt å lage en spansk variant med grilla tomater, chili, hvitløk … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, høst, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, sponset, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Potet og løksuppe med bakt rosenkål og bacon

Denne fløyelsmyke potet og løksuppen er rik på smak, men er samtidig lun og mild. Bakt rosenkål, bacon og valnøtter er perfekt topping og gir den et røft løft. Suppe er super hverdagsmiddag. Det er enkelt og raskt å lage, samtidig … Les videre

Publisert i Glutenfri, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, sponset, Suppe | Merket med , , , , , , , , , , | 6 kommentarer

Rask lammefrikase med løk, kål og poteter

Dette ble en smakfull lammemiddag til en travel hverdag. Ved å steke lammekjøttet i terninger og skjære kål, løk og poteter i fine og tynne strimler er det raskt å tilberede. Jeg brukte kun muskat, salt og pepper som krydder, men valgte … Les videre

Publisert i høst, lchf, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , | 1 kommentar

Eggs well done, but easy.. Omelett!

«Egg & ham» i liten paiform. Et smakfullt og sunt måltid tilberedt på 15 minutter, Alt du trenger er:

Publisert i lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Skal det være en torsk loins?

Fancy navn for 4 stk torskefileter for under 50-lappen. Loins  er det kjøttstykket som sitter på siden under ribbena…  Må innrømme at jeg sliter litt med å visualisere dette på fisken, men god og billig middag ble det 🙂

Publisert i Fisk og sjømat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , | 8 kommentarer